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出典�?日立の「極上ひと粒炊き」は、大火力・圧力・スチームで理想的な「外硬内軟（がいこうないなん）」のごはんを炊き上げます。また、日立炊飯器の中では、蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」モデルも人気です。蒸気を抑えるので、置き場所に困ることもありません。

その年のお米の出来栄えに合わせて炊き方が更新される「専用アプリ」が付属。

また、蓄熱性に優れている本土鍋釜は、炊きあがったごはんの味を長時間落とさないように保てます。ただ本土鍋釜は割れやすいので、取り扱いには注意することが大切です。

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楽天市場 ポチップ 熱伝導率の高い素材をコーティングすることで、内鍋全体に素早く熱が行き渡り、ムラなく美味しく炊き上げます。

「外硬内軟で、モチモチ感は残しつつ食感はかため。価格がお手頃なのも魅力。内釜も軽量で、お手入れに配慮されたつくりをしています。蒸気カット機能のものも多く、全体的に使い勝手がよい印象です。日立の炊飯器は、家電のプロの間でも評判がいいですよ」

炊き分け機能とは、お米の銘柄の特徴に合わせた炊き方ができる機能です。

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はっきりとした粒感と、ふんわりもちもち感を一度に両方味わいたい方には日立がおすすめです。

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アプリの使用で、お好みの炊きあがりを簡単に実現でき、お米にこだわる方も納得の機能性です。

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